食用菌坐蓐中，因为一连栽培，杂菌越来越多，以致发菌得胜率快速降低，出菇期也极易陶染病害。到目前为止还没有创造有什么殊效药物不妨防治，成为而今食用菌坐蓐的一个困难。原来，食用菌坐蓐中的杂菌陶染并非不治之症，山东新泰市食用菌研讨所的技巧职员正在多年的栽培实习中找到体会决这一题宗旨措施。

　　他们创造，食用菌坐蓐中呈现的杂菌有必定的专适性。平菇杂菌不影响香菇，香菇杂菌不影响木耳，等等。便是正在统一个类型的区别种类之间也阻挡易交叉陶染。依据此特性，就能够通过科学选取种类交叉栽培来避免杂菌污染。例如说夏秋时令选用高温种类新泰83-7，秋冬季就能够选用丰平818或黑平81，或冬丰85，春天再操纵83-7。云云循环不息，就等于每种类老是都处正在一个新的境况中。倘若统一个园地统一个种类一连栽培，陶染杂菌的或者性就会越来越大。所以说种类换一换，产量翻一翻。

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